Голубцы Осенние

Ингредиенты :
Капуста среднего размера — 1 кочан ;
Фарш (свиной или говяжий) — 400 гр.;
Луковица средняя — 1 шт. ;
Яйцо — 1 шт. ;
Рис — 0.5 стакана ;
Сметана — 500 гр.;
Кетчуп — 2 ст.л. ;
Соль ;
Черный перец ;
Растительное масло.

Отварить рис, мелко нашинковать лук.
Перемешать фарш с рисом, луком, добавить сваренное порезанное яйцо, соль, перец.
У капусты вырезать кочерыжку и ошпарить капустные листы кипятком.
Из фарша сформировать котлетки, уложить их в середину капустного листа (толстую часть листа отрезать), завернуть котлетку.
Сформированные голубцы уложить предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжарить и переложить в глубокую сковороду.
Далее готовим соус, для этого смешиваем сметану и кетчуп.
Заливаем голубцы соусом и доводим до готовности на медленном огне около часа.
Приятного аппетита!!!

Голубцы  Осенние

закрыть
Понравился рецепт? Поделиться:
Дата: 1.12.2016

Комментарии

Оставьте первый комментарий!

Войти с помощью: 
avatar
wpDiscuz

Похожие рецепты:


SECONDS: 0.33688306808472