Кулинарные рецепты с фото

Показать все...

Пирог Мечта c яблоками

На пирог диаметром 28 см необходимо: 3 яйца
170гр сливочного масла, размягченного
150гр сахара + 100гр
280гр муки
ванильная эссенция
½ ч.л. соды, гашенной уксусом (или 3/4 ч л разрыхлителя)
соль
сладкие яблоки (натереть на терке или тонко нарезать) — у меня 3 средних Приготовление: 1)Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 150гр сахара. Добавить..

Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. * Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой. * Соль и специи лучше всего добавлять в..

Дата: 28.09.2016

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Картофель (вес очищенного) — 850 г
— Сосиски — 8 шт
— Сыр плавленный (порционный — у меня для чизбургеров) — 8 пластинок
— Мука — 3 ст. л.
— Яйцо — 2 шт
— Соль — по вкусу
— Приправа для картофеля — по вкусу
— Масло сливочное — для смазывания чаши

ДОМАШНИЕ ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: ТОП 6 ЛЮБИМЫХ 

Вкусно, как у бабули 🙂 1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
● яйца — 2 шт,
● мука — 2-3 стакана,
● сливочное масло или маргарин — 200 г,
● сахар — 1 стакан,
● ванилин — на кончике ножа,
● разрыхлитель — 1 ч. ложка
● варенье или джем —..

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

с бананом и на скорую руку  ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 пачки сахарного печенья 
● 5-6 бананов
● пол-литра сметаны
● 1 стакан сахара
● 300 мл молока
● киви, клубника, апельсин — количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
● шоколадка ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.
2. Печенье вымачиваем предварительно..

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ ⭐

Идеально к борщу 🙂 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто на 12 булочек:
● 400 г муки
● 20 г сахара
● 1/2 ч.л соли
● 1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
● 260 мл молока
● 30 г сливочного масла Для смазки:
● 1 яйцо+ 1 ст.л молока..

Сметанник

Ингредиенты для торта:
тесто:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
1 ч.л. соды с уксусом
3 стакана муки
1 ст ложка какао
орехи молотые (можно и без них)
крем:
1 кг сметаны (32%)

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ 

Отличное совмещение продуктов 🙂 ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4-5 небольших картофелин
● 5 яиц
● 1 копчёная грудка
● 2-3 небольших моркови
● 150 гр сыра
● 1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре
● майонез 1,5 банки (375мл)
● чеснок по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Яйца очистить..

Рецепт для деток Яблочный мармелад

Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют Ингредиенты: 5 крупных яблок,;
100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу)
2 ст. л. крахмала
100 мл. воды
20 г желатина Приготовление: 1.Желатин залить водой и дать набухнуть ему.
2.Крахмал развести в небольшом количестве воды.
3.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину..

Дата: 27.09.2016

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЗА 15 МИНУТ

Получаются очень сочные и хрустящие  ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир — 1 стак.
● Соль — 0,5 ч. л.
● Сахар — 0,5 ч. л.
● Сода — 0,5 ч. л.
● Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
● Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стак…

Салат Блондинка

Простейший салат, который непременно оценят! Вам понадобится
Картофель — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Сыр — 50 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Майонез домашний — 2 ст. л.
Смесь перцев — по вкусу
Ветчина — 150 г
Масло растительное — 100 мл
Соль морская 10 трав — по вкусу Приготовление (с пошаговыми фото):
Картофель..

ЖЮЛЬЕН В РАКУШКАХ 

Отличный вариант ужина 🙂 ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кур.грудка
● 400 гр. шампиньонов
● 1 большая луковица
● 100 гр. твёрдого сыра
● 3 ст.л. сметаны ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжаривать..

Дата: 27.09.2016

САЛАТ ИСКРЫ СЧАСТЬЯ  

Вкуснятина 🙂 ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Отварная куриная грудка – 2 шт 
● Шампиньоны свежие -200 г 
● Лук репчатый – 1 шт 
● Сыр – 100 г 
● Помидор (сорт Сливка) – 3 шт 
● Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок 
● Майонез 
● Соль по вкусу  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Режем и обжариваем грибы с луком. Когда..

Дата: 27.09.2016

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ 

Экспресс-рецептик! ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Капуста белокочанная — 2,5 кг
● Морковь — 700 г
● Чеснок — 4 зубчика
● Масло растительное — 100 мл
● Уксус 9% — 100 мл
● Вода — 1 л
● Перец горошком — 12 шт.
● Соль — 70 г
● Сахар — 100 г
● Гвоздика — 5..

Дата: 27.09.2016
Категории: Без рубрики

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО ДОМАШНЕМУ

1. БАУНТИ Ингредиенты: ● Сливки (20 % жирности) – 200 мл
● Кокосовая стружка – 200 г
● Молочный шоколад – 300 г
● Сахар – 80 г
● Сливочное масло – 50 г Приготовление: 1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку..

Дата: 27.09.2016

Быстрый тортик без выпечки

Ингредиенты: Для коржей:
3 ст. муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч. л. соды (погасить уксусом) Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина Приготовление: 1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на..

Нескучная грудка куриная грудка с сыром в сухарях

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт.
Сыр
Травки сухие, соль — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Мука
Красный перец молотый — по вкусу
Для панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1 Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 
2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из..

Дата: 27.09.2016

ТОРТ ИДЕАЛЬНЫЙ ДЛЯ ЗАНЯТЫХ

В этот тортик я влюбилась с первого взгляда. Рецепт покорил меня своей простотой. Для его приготовления не потребуются ни выдающиеся кулинарные способности, ни экзотические продукты, ни даже духовка с миксером. Правда просто идеальный рецепт?! Особенно для тех, кто хочет вкусненького, но не любит тратить много времени на его приготовление. Не пугайтесь многослойности торта(коржи мы выпечем..

Нежная запеканка из куриного филе cытно, вкусно и просто

Ингредиенты:
— 400 гр куриного филе
— 2 яйца
— 1 ст. ложка сметаны
— помидор
— соль и перец (по вкусу) Приготовление:
1. Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Посолить и поперчить.
2. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо.
3. Помидор нарезать кружочками и уложить..

Куриные шарики в сырно сливочном соусе

Состав:
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
— 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра Способ приготовления: Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко) Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
Хорошенько перемешать. Теперь..

Дата: 27.09.2016

Ажурные блинчики

Ингредиенты:
Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л. Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
Сковорода
Миска
Сито
Лопатка
Половник
Столовая ложка Приготовление ажурных блинчиков: Шаг 1: Подготавливаем дрожжи..

Сырный пирог из лаваша с зеленью

Ингредиенты:
Лаваш армянский — 3 Штук
Сыр адыгейский — 300-400 Грамм
Сыр твердый — 200 Грамм
Кефир — 0,5 Литр
Яйца — 3 Штук
Укроп — 1 Пучок
Соль — 0 По вкусу
Сметана — 3 Ст. ложка (запасной продукт)
Масло растительное — 0 По вкусу Приготовление:
Яйцо слегка взбейте с солью и кефиром до..

Торт дамские пальчики

Вам понадобится
Для основы: —
Мука пшеничная — 1,5 ст.
Яйцо куриное — 4 шт.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 1,5 ст.
Соль — 0,5 ч. л.
Для крема: —
Сгущенка вареная — 1 банка
Сметана 20% — 400 г
Топпинг шоколадный — по вкусу Приготовление (с пошаговыми фото): Молоко нагреть, добавить соль..

Дата: 27.09.2016

Салат Бахор

Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата «Бахор» из узбекской кухни. Этот салат готовится из свежих овощей с добавлением мяса, сыра и яиц. Для этого блюда можно использовать мясо птицы, баранину или говядину. Мой вариант с говядиной. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт.  Для приготовления салата «Бахор» нам понадобится: 
говядина — 300 г; 


SECONDS: 0.96893095970154