Кулинарные рецепты с фото

Показать все...

Куриное филе в сливочном соусе

Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг
Сливки жирные — 1 чашка
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное для обжарки
Соль по вкусу
Перец по вкусу Приготовление: 1. Время приготовления: 40 минут.
2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе..

Дата: 27.09.2016
Категории: Без рубрики

Польский пирог с малиной

Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный. Вам потребуется: Для теста:
2 ½ стакана муки; 
250 г сливочного масла; 
1 стакан нежирной сметаны; 
1 щепотка соли Для начинки:
3 стакана молока; 
4 яйца; 
150..

Шотландский спиральный пирог

Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло! Да, именно торт в оригинале он назывался “Шотландский вислоухий спиральный торт”
У меня этот пирог вызвал полный восторг. Верхушка пирога бесподобная, слегка хрустящая и тянущаяся, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом. Рекомендую приготовить! Вам потребуется: Тесто:
Мука пшеничная — 500 г
Молоко —..

15 самых вкусных начинок для блинчиков

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу. 2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.

Кекс творожный

Ингредиенты:
Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу Инструкция:
1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину..

Дата: 27.09.2016

Запеченная в горчице свинина

Ингредиенты:
— свинина (вроде это была корейка; 500 г.
— чеснок (4-5 зубчиков);
— горчица (2 ст. ложки);
— соль, перец.  Приготовление:
Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком…

СЫРНЫЕ ГРЕНКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● белый хлеб — 12-14 кусочков; 
● яйцо — 3 шт.; 
● сыр твёрдых сортов — 50 г; 
● сметана — 3 ст. л.; 
● масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. Купать кусочки хлеба в сырной..

ВКУСНЕЙШИЙ МЕДОВИК

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
● 2 яйца
● 1 стак. сахара
● 50 г. масла сливочного
● 2 ст.л. меда
● 2 ч.л. соды
● 3 стак. муки Для крема:
● 1 стак. сметаны
● 1 стак. сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную..

Пирожное песочное по 22 коп

автор Алия Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем ) детстве!
Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы.
И назывались они «Песочными». Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек. Понадобится:
мука — 560 г
слив. масло — 310 г (размягченное)
сахар — 207 г (мелкий)
яйца — 1 целое+желток..

Селёдка по голландски

Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Продукты:
Сельдь свежемороженная — 2 шт.,
Лук — 2 шт.,
Лимон — 0,5 шт.,
Сахар — около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 10-12 шт.,
Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых) Выход: две 0,5 л банки (4-6..

Дата: 27.09.2016
Категории: Без рубрики

ЗЕФИР ПО ДОМАШНЕМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 стакана сахара;
● 2 ст.л. желатина (20 г);
● 1 ч.л. лимонной кислоты;
● 0,5 ч.л. соды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем..

Дата: 27.09.2016

СЛИВОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
— 12 шт. — картофеля (~2 кг)
— 4 — куриных бедрышка
— 2 — моркови
— 500 мл — сливок
— соль, молотый перец — вкусу
— зелень Приготовление:
Картофель очистите и разрежьте на 4-6 частей (зависит от размера), залейте водой, посолите и отварите до готовности. Промойте мясо, снимите кожу с бедрышек, удалите..

СУПЕР БЫСТРАЯ ПИЦЦА 

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
● два яйца,
● 180 грамм сметаны,
● 6 ложек муки, соль. Начинка:
● колбаса,
● помидоры,
● грибы,
● тертый сыр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто заливаем в сковороду, сверху располагаем начинку, посыпаем тертым сыром. Закидываем в духовку на 5-10 минут, до румянца.

Топ 10 маринадов для шашлыков и барбекю

Хороший стейк или свежевыловленная рыба достойны отправиться на решетку мангала гордыми и одинокими. Как говорил великий повар Огюст Эскофье, «детали мешают совершенству». Вопрос в том, что совершенные продукты попадают к нам в руки нечасто. Чуть менее достойным не обойтись без свиты: яркий маринад преобразит в короля барбекю любой кусок мяса. Ностальгический маринад для шашлыков: луково-уксусный..

Закуска из селёдки клубничка

Ингредиенты сельдь с/с 1 шт. лук синий 1 шт. зелень укропа свёкла 1 шт. картофель 2-3 шт. сок лимона оливковое масло зелень петрушки кунжут Как приготовить Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить. Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать. Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа…

Дата: 27.09.2016

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ очень вкусная закуска

Ингредиенты на 3-4 порции: — 280 г сыра типа “российского”
— 140 г муки
— 2 яйца Состав Сыр трем на крупной терке.
Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.
Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем на полоски.
В глубокой кастрюльке разогреваем..

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Ингредиенты. Скумбрия — 2 шт., Чеснок — 3 зубка, Паприка сладкая — 1 ч.л. с горкой, Оливковое масло — 2 ст.л., От..

Дата: 27.09.2016
Категории: Без рубрики

Пышный омлет

Омлет по этому рецепту получается необыкновенно нежным и пышным. В него можно смело добавлять нарезанную зелень, томаты, оливки, грибы и любые другие ингредиенты по вашему вкусу. Нам потребуется:
Яйца – 6 шт.,
Молоко – 250 мл,
Соль – по вкусу,
Сливочное масло для смазывания формы. Духовку разогрейте до температуры 200 градусов. Смажьте форму для запекания..

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Рецепт из разряда:быстро и вкусно! Ингредиенты: филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубч.
зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
соль,перец
сыр твёрдый 50-70 гр. Приготовление: Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.Выложить рыбу в форму для запекания.Посыпать мелко нарубленным чесноком.Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать..

Стромболи пицца рулет

Ингредиенты: Тесто для пиццы — 250 г
Томатный соус — 1 чашка 
Моцарелла — 1,5 чашки
Салями — 9 кусочков 
Ветчина — 7 кусочков
Яйцо — 1 шт.
Орегано — по вкусу  Для теста:
Теплая вода — 1 чашка
Сухие дрожжи — 2 1/4 ч. л.
Мед (сахар) — 1 ст. л.
Соль — 2..

Ханум просто объеденье! 

Ингредиенты:
Для теста:
— 1 яйцо
— 50 — 100 мл воды
— 1-2 столовые ложки масла растительного
— муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
— фарш
— 2 моркови
— 2 головки лука
— соль
— перец Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и..

Дата: 27.09.2016
Категории: Без рубрики

ТОРТ ЦЫГАНКА  

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржа:
● cахарный песок — 2 стакана
● какао-порошок (только настоящий, горький!) — 2 ст. ложки
● яйца — 4 шт.
● нежирная сметана или натуральный йогурт — 2 стакана (400-450 гp.)
● мука пшеничная — 3 стакана
● cода — 1 ч. ложка
● yксус — 1 ст. ложка Для крема:
●..

Хрустящие куриные Пальчики

Ингредиенты: ● 500 г куриного филе
● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
● 0,5 ст. кефира
● 3 ст.л. кунжута
● 2 зубчика чеснока
● 2 ч.л. молотой сладкой паприки
● соль, перец – по вкусу Приготовление:  1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
2. Смешать панировочные..

Дата: 27.09.2016

Как засолить селедку

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты
— сельдь – 1 кг;
— поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
— перец душистый горошком – 10 шт.;
— сахарный песок – 3 стол. ложки;
—..

Дата: 27.09.2016
Категории: Без рубрики

SECONDS: 0.9144971370697