Печенье для милого

Всегда мечтала о печенье с мясом. И вот, наконец-то, я воплотила свою мечту.

Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку 😉
И процесс приготовления очень прост.

Ингредиенты:

Масло или маргарин — 250г
мука — 250 г
вода — 12 стакана
соль — 14 ч.л.
сахар — 1 чл. без верха
сыр твердый — 300г
ветчина — 200 г

Приготовление:

Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.

Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон. Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.

Режем релетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Правда красиво?

А еще и необыкновенно вкусно. Хрустящие печеньки с мясом!

Печенье для милого

Печенье для милого

Печенье для милого

Печенье для милого

Печенье для милого

Печенье для милого

Печенье для милого

Печенье для милого

закрыть
Понравился рецепт? Поделиться:
Дата: 27.10.2016

Комментарии

Оставьте первый комментарий!

Войти с помощью: 
avatar
wpDiscuz

Похожие рецепты:


SECONDS: 1.0621929168701