Тесто

- 312 рецептов с фото

Рецепт блюда из теста подразумевает несколько этапов. Первым этапом является рецепт начинки для теста. Второй этап рецепта — это сам рецепт теста. А третий этап — это украшение блюда. Внешние вид блюда имеет очень важное значение. Если вы хотите удивить своих гостей красиво приготовленным блюдом, будь это торт, пирожное, пирог или чизкейк, тогда самым верным помощником для вас будет кондитерский набор для украшения тортов 100 предметов. Успехов вам в не легком деле. С набором вам предстоит меньше затратить свои усилия для изготовления красивого кулинарного шедевра.

Показать все...

Картофельные фокаччини

Фокаччини придумали в Италии. Это блюдо было предшественником пиццы. Если же описывать его историю, то начать нужно с Древней Греции. Именно там, на свет появился Plakuntos – плоский хлеб, который древние жители Пелопоннеса заправляли оливковым маслом, зеленью и сыром.
Культуры Древней Греции и Рима были очень сильно связаны между собой. Плоский хлеб появился и на..

САМЫЕ БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кефир перемешать с содой,..

Вкусные пышные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ
5 яиц
60 г муки
70 г сахара
2 г разрыхлителя
1 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Размешай 5 желтков с 40 г сахара, солью, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Добавь муку в массу. Взбей 4 белка с 30 г сахара. Аккуратно перемешай и взбей еще раз. Смешай белковую и желтковую массу. Разогрей..

Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью

Основа из нежного творожного теста, яблочная начинка и сверху очень сладкая, хрустящая кокосовая карамель. Пирог пекла с вишней ,с ананасами, с грушей. Пирог ну очень вкусный с любой начинкой. Вам потребуется: для теста:
творог домашний — 150 г
масло сливочное — 50 г
яйца — 2 шт
сахар — 50 г
крахмал — 50 г

Яблочные оладушки

Они легкие и быстрые в приготовлении, вполне диетичные, а главное очень вкусные!  Вам потребуется: Крупные яблоки — 3-4 шт
1,5-2 стакана муки
Сахар — 3 столовых ложки
Ванилин
Сода на кончике ножа
Яйцо — 2 шт
Щепотка соли
Масло для жарки Как готовить: 1. Яблоки моем. Срезаем шкурку (если не очень жесткая, можно и оставить)..

Конвертики с яблоками из творожного теста

Ингредиенты:
Для теста:
• Творог 150 грамм
• Сахар 75 грамм
• Яйцо 1 штука
• Соль щепотка
• Мука 250 грамм
• Ванилин 1 пакетик
• Растительное масло 6 ст. ложек
• Разрыхлитель 1 пакетик Для начинки:
• Яблоки 3 штука
• Сахар 100 грамм
• Корица 1 ч. ложка
• Для присыпки:
•..

Очень вкусный овощной суп с сырными клецками шариками

Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу Клецки: Твердый сыр — 80-100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 80 г
Мука — 90-100 г

Пирог Мечта c яблоками

На пирог диаметром 28 см необходимо: 3 яйца
170гр сливочного масла, размягченного
150гр сахара + 100гр
280гр муки
ванильная эссенция
½ ч.л. соды, гашенной уксусом (или 3/4 ч л разрыхлителя)
соль
сладкие яблоки (натереть на терке или тонко нарезать) — у меня 3 средних Приготовление: 1)Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 150гр сахара. Добавить..

ДОМАШНИЕ ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: ТОП 6 ЛЮБИМЫХ 

Вкусно, как у бабули 🙂 1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
● яйца — 2 шт,
● мука — 2-3 стакана,
● сливочное масло или маргарин — 200 г,
● сахар — 1 стакан,
● ванилин — на кончике ножа,
● разрыхлитель — 1 ч. ложка
● варенье или джем —..

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ ⭐

Идеально к борщу 🙂 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто на 12 булочек:
● 400 г муки
● 20 г сахара
● 1/2 ч.л соли
● 1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
● 260 мл молока
● 30 г сливочного масла Для смазки:
● 1 яйцо+ 1 ст.л молока..

Сметанник

Ингредиенты для торта:
тесто:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар
1 ч.л. соды с уксусом
3 стакана муки
1 ст ложка какао
орехи молотые (можно и без них)
крем:
1 кг сметаны (32%)

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЗА 15 МИНУТ

Получаются очень сочные и хрустящие  ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир — 1 стак.
● Соль — 0,5 ч. л.
● Сахар — 0,5 ч. л.
● Сода — 0,5 ч. л.
● Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
● Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стак…

Быстрый тортик без выпечки

Ингредиенты: Для коржей:
3 ст. муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч. л. соды (погасить уксусом) Для крема:
750 г молока;
200 г сливочного масла;
1.5 ст. сахара;
2 яйца;
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина Приготовление: 1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на..

Ажурные блинчики

Ингредиенты:
Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л. Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
Сковорода
Миска
Сито
Лопатка
Половник
Столовая ложка Приготовление ажурных блинчиков: Шаг 1: Подготавливаем дрожжи..

Польский пирог с малиной

Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный. Вам потребуется: Для теста:
2 ½ стакана муки; 
250 г сливочного масла; 
1 стакан нежирной сметаны; 
1 щепотка соли Для начинки:
3 стакана молока; 
4 яйца; 
150..

Шотландский спиральный пирог

Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло! Да, именно торт в оригинале он назывался “Шотландский вислоухий спиральный торт”
У меня этот пирог вызвал полный восторг. Верхушка пирога бесподобная, слегка хрустящая и тянущаяся, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом. Рекомендую приготовить! Вам потребуется: Тесто:
Мука пшеничная — 500 г
Молоко —..

Пирожное песочное по 22 коп

автор Алия Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем ) детстве!
Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы.
И назывались они «Песочными». Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек. Понадобится:
мука — 560 г
слив. масло — 310 г (размягченное)
сахар — 207 г (мелкий)
яйца — 1 целое+желток..

СУПЕР БЫСТРАЯ ПИЦЦА 

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
● два яйца,
● 180 грамм сметаны,
● 6 ложек муки, соль. Начинка:
● колбаса,
● помидоры,
● грибы,
● тертый сыр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто заливаем в сковороду, сверху располагаем начинку, посыпаем тертым сыром. Закидываем в духовку на 5-10 минут, до румянца.

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ очень вкусная закуска

Ингредиенты на 3-4 порции: — 280 г сыра типа “российского”
— 140 г муки
— 2 яйца Состав Сыр трем на крупной терке.
Добавляем яйца и муку, тщательно вымешиваем, растирая сыр. Должно получится немного липкое тесто.
Подпыляем мукой доску, кладем тесто и раскатываем в пласт толщиной 8-10 мм. Нарезаем на полоски.
В глубокой кастрюльке разогреваем..

Стромболи пицца рулет

Ингредиенты: Тесто для пиццы — 250 г
Томатный соус — 1 чашка 
Моцарелла — 1,5 чашки
Салями — 9 кусочков 
Ветчина — 7 кусочков
Яйцо — 1 шт.
Орегано — по вкусу  Для теста:
Теплая вода — 1 чашка
Сухие дрожжи — 2 1/4 ч. л.
Мед (сахар) — 1 ст. л.
Соль — 2..

ТОРТ ЦЫГАНКА  

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржа:
● cахарный песок — 2 стакана
● какао-порошок (только настоящий, горький!) — 2 ст. ложки
● яйца — 4 шт.
● нежирная сметана или натуральный йогурт — 2 стакана (400-450 гp.)
● мука пшеничная — 3 стакана
● cода — 1 ч. ложка
● yксус — 1 ст. ложка Для крема:
●..

Готовим блины к завтраку, не перепачкав гору посуды

Приготовление: Поместите в бутылку (1,5 л) компоненты для теста: 2 яйца, 10 полных столовых ложек муки высшего сорта, 3 столовые ложки сахара, ¹⁄₂ чайные ложки соли, 3 столовые ложки растительного масла, 600 мл молока. Взболтайте и перемешайте.
Не бойтесь, комочков не будет, если тщательно взболтаете.В дополнении можем сказать, что тесто можно поставить в холодильник..

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОБАЛДЕННЫЙ

Вам потребуется: Для теста :
— мука — 220 г
— сливочное масло — 250 г
— сахар — 50 г
— яйцо — 1 шт. Для начинки :
— яблоки — 1 кг
— сахар — 100 г
— яйца — 3 шт.
— сметана — 5 ст.лож.
— лимонный сок — 1 ст.лож.

ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ

Вам потребуется: — Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
— Мука пшеничная 1.5 ст.
— Разрыхлитель 1 ч. л. 
— Сахар 80 г
— Сметана 3 ст. л. 
— Яйца куриные 1 шт. Как готовить: 1. Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с 80 г. сахара и 3 ст. ложками сметаны.


SECONDS: 1.0266320705414