Тесто

- 312 рецептов с фото

Рецепт блюда из теста подразумевает несколько этапов. Первым этапом является рецепт начинки для теста. Второй этап рецепта — это сам рецепт теста. А третий этап — это украшение блюда. Внешние вид блюда имеет очень важное значение. Если вы хотите удивить своих гостей красиво приготовленным блюдом, будь это торт, пирожное, пирог или чизкейк, тогда самым верным помощником для вас будет кондитерский набор для украшения тортов 100 предметов. Успехов вам в не легком деле. С набором вам предстоит меньше затратить свои усилия для изготовления красивого кулинарного шедевра.

Показать все...

Очень вкусная шарлотка

Вам потребуется: — 2-3 яблока,
— 1 чашка муки (чашка 240 мл),
— 1 чашка белого мелкого сахара,
— 3 крупных яйца,
— щепотка соли,
— 1/2 ч.л. корицы,
— 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
— 1 ст. л. крахмала (по желанию),
— сахарная пудра для присыпки (по желанию). Как готовить: 1. Нагреваем духовку до 180..

Шоколадный клафути с черешней

Клафути – это классический французский десерт (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять). Представляет собой нечто среднее между запеканкой, пирогом и пудингом. Свежие ягоды (в классическом варианте это вишня) заливаются жидким тестом и выпекаются. Также существуют яблочный, грушевый, абрикосовый, сливовый и другие варианты клафути. В этом случае фрукты нужно нарезать размером с вишню. Предлагаю рецепт..

Творожно шоколадная запеканка Мраморная

Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: «такая большая когда же мы её съедим…» Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго))) Вам потребуется: Для белого теста:
●творог — 400 гр.
●сметана — 6 ст.л.
●сахар — 4 ст.л
●яйца — 2 шт.
●мука..

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

Люблю творог во всех его проявлениях, а вы? Мало того, что он полезен, так ещё и как вкусно! Мы готовили много вариантов печенья, различных пирогов с творожными начинками, творожное пате, суфле и многое-многое другое… Сегодня хотелось бы поделиться с вами не менее простым и вкусным рецептом творожных шариков. Для приготовления творожных шариков вам потребуется:
200..

Булочки Крем де Паризьен

Вам потребуется: для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и..

Печенье Ушки из слоеного теста

Ингредиенты: молотый грецкий орех
тесто (в нашем случае из магазина) — 400 г, два пласта
коричневый сахар Приготовление: 1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото. 2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в..

Татарские пирожки

Эти пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Действительно просто и очень вкусно! Вам потребуется: — 100 г сливочного масла
— 2 стакана муки
— щепотка соли
— сода на кончике ножа
— 1 стакан кефира
— 2 яйца Для начинки:
— мясо
— картофель
— лук
— соль
— перец Как готовить: 1. Берем..

Торт Наполеон на сковороде

Ингредиенты:
Для теста:
— 1,5 стакана молока
— 200 г сливочного масла
— 1 стакан сахара
— 2 яйца
— 1 столовая ложка растительного масла
— 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
— щепотка соли
— мука (около 2 кг) Для крема:
— 2 стакана молока
— 4 яйца
— 1,5 стакана сахара
—..

Пирог из творожного теста со сливами

При приготовлении такого пирога используйте любые фрукты. Например, абрикосы, нектарины или персики. Украсить его можно сахарной пудрой, а подать с шариком сливочного мороженого. Вам потребуется: Творог 5% 540 граммов
Мука 120 граммов
Яйцо 6 штук
Сахар 200 граммов
Ванильный сахар 8 граммов
Корица молотая 1 чайная ложка
Слива 300 граммов
Сливочное масло 10 граммов Как..

ТОРТ ДОН ПАНЧО  

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца — 2 штуки
● сахар (для бисквита) — 2 стакана (400 г)
● сметана (15 или 20% -ная для теста) — 2 стакана (400 г)
● мука пшеничная — 1,5 стакана (300 г)
● сода — 1 ч.л.
● какао — 4 столовые ложки
● сметана (25%-ная и выше для крема) –..

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА. 

Ингредиенты:  Для теста:
— по одному стакану кефира и воды;
— 7 стаканов муки;
— столовая ложка сухих дрожжей;
— 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);
— столовая ложка сахара;
— чайная ложка соли. Для начинки:
— 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);
— 100 гр. твердого..

Кабачковые блинчики

Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики получаются очень нежными и мягкими. Для начинки можно использовать сыр или творог, будет очень вкусно. Вам потребуется: 1 кабачок;
1 яйцо;
1 стакан молока;
2/3 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
черный молотый перец;
растительное масло. Для начинки:
2 ст. л. майонеза;
2 ст…

Яичница болтунья в слоёном тесте

Ингредиенты: Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп — 1 небольшой пучок 
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу 
Яйцо (для смазки) — 1 шт. Приготовление: 1. В сковороде сначала обжариваем грибы.
2. Режем..

Пышные оладьи

Ингредиенты: Мука – 350-400 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 500 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. л.
Сахар – 2-3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Масло растительное для жарки Приготовление: 1. Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара..

ПИРОГ ЗАКУСОЧНЫЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:
`79; 4 яйца;
● соль;
● 7 ст. л. муки;
● 1/3 ч. л. соды;
● 200 г сметаны;
● 1 ст. л. майонеза. Для начинки:
● 6 вареных яиц;
● большой пучок лука;
● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто.Для начинки..

Печенье Хризантемы из детства

Ингредиенты:
— 1 ст. сахара
— 3 яйца
— 0,5 ч.л. соды уксус или лимонный сок для гашения
— 250 гр. масла или маргарина
— 2,5-3 ст. муки Приготовление:
Масло или маргарин разрезать на несколько частей и дать постоять чтобы хорошо размягчился. В большой миске начинать(лучше миксером) взбивать яйца с сахаром, добавить погашенную соду, ещё..

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Вот он! Долгожданный рецепт теста, который идеален для: 
1. Начинающих с ним работать,
2. Для ленивых и экономящих время (поднимается меньше чем за час)! Из двух противней осталось 2 пирожка. Ага) это притом что некоторые, не будем показывать пальцем, вообще не любят тесто). Я готовила пирожки с двумя начинками из этого теста: сладкие с яблоками..

Самый вкусный Сметанник  

Ингредиенты:
Тесто:
— 200 г масла
— 4 ст.л мёда
— 400 г сахара
— 2 ч.л соды
— 4 яйца
— 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше Приготовление:
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару..

Аппетитные пирожки за 15 минут

Ингредиенты:
— Молоко 300 мл 
-Дрожжи сухие быстродействующие 15 г 
— Яйцо куриное 4 шт. 
— Растительное масло 150 мл 
— Крахмал картофельный 50 г 
— Сахар-песок 275 г 
— Мука пшеничная 760 г 
— Соль ½ ч.л. 
— Брусника (или любая начинка) 350 г 
— Сливочное масло 40 г  Приготовление:
Ингредиенты 1-го этапа: 
Молоко..

Пицца с салями, грибами и помидорами

Классический рецепт вкуснейшей пиццы с кусочками салями, консервированными грибами, чёрными оливками маслинами), сыром и помидорами черри.  Ингредиенты 
Для теста: 
500 гр. мука 
250 мл. вода (теплая) 
7 гр. дрожжи (сухие) 
3 ст.л. растительное масло 
1 ч.л. сахар 
1 ч.л. соль  Для начинки: 
200 гр. колбаса (салями) 
50 гр. шампиньоны (консервированные) 
100 гр. помидоры (черри) 
250..

Шоколадный пирог с творожными шариками

Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды:))
Сладкие творожные шарики с кислой вишенкой внутри в шоколадном бисквите…  Вам потребуется: Что нужно для шариков:
15-20 ягод вишни замороженной (примерно)
творог 360 гр
1 яйцо
50 гр кокосовой стружки
3 ст л муки или крахмала
60 гр сахарного песка
чуть муки для..

ТОП 5 обалденных шоколадных тортов

Сохрани себе, чтобы не потерять! 1. Бисквитный шоколадный торт🍫🍫🍫 Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 8 шт. Ингредиенты: Бисквитная основа для торта шоколадная — 3 шт.
Эспрессо — 100 мл
Шоколад горький — 100 г
Сливки 35% — 370 мл
Сыр маскарпоне — 250 г
Желток яичный — 4 шт.
Сахар — 120 г
Пудра..

Пирог Зебра

Ингредиенты: Яйца — 5 шт.
Сахар — 180 г
Сметана — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель — 10 г
Какао-порошок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
2. Добавьте сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымесите до однородности. Должно получиться густое..

Печенье для милого

Всегда мечтала о печенье с мясом. И вот, наконец-то, я воплотила свою мечту. Достойная замена чипсов как для взрослых, так и для детей. Эти хрустящие и сытные печеньки можно подавать как к чаю, так и к пивку 😉
И процесс приготовления очень прост. Ингредиенты: Масло или маргарин — 250г
мука — 250 г
вода —..


SECONDS: 0.85323810577393