Рецепты закусок

- 131 рецепт с фото

Показать все...

Салат Вкусняшка  

Ингредиенты: 
— капуста 
— свежий огурец 
— лучок 
— колбаска (кому какая нравится) 
— майонез 
— специи  Приготовление: 
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 
3. Колбасу режем соломкой 
4. Лук режем полукольцами 
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем! 
Наш салат..

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками — вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату. Для приготовления салата вам потребуется:
-фасоль красная в собственном соку — 1 банка;
-кукуруза консервированная — 1 банка;
-сыр твердый — 150 г;
-яйца..

6 салатов с крабовыми палочками

1. Салат «Морская звезда» Ингредиенты:
— 2 маринованных огурца,
— 1 куриная грудка,
— 3 яйца,
— 2 зубчика чеснока,
— 2 морковки,
— 3 картофелины,
— 100 г крабовых палочек,
— майонез, Приготовление:
1. Отвариваем морковь, картофель, яйца и куриную грудку.
2. Чеснок пропускаем..

САЛАТ ШЕДЕВР С КУРИЦЕЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Курица — 200 грамм;
Перец красный сладкий (мясистый)- 250 грамм;
Стручковая фасоль — 200 грамм;
Яйцо куриное — 3 шт;
Майонез для заправки салата — 4 ст.л;
Чеснок — 1 зубчик;
Растительное масло — 4 ст.л;
Соль — по вкусу. Готовлю этот салат на каждый праздник, и скажу без преувеличения, что со стола он исчезает..

Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты 2016 года

1. Вкуснейшая хрустящая капуста «Пелюстка» — очень просто! Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты. Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет. Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста «Пелюстка»и получила своё название. «Пелюстка» в переводе с украинского..

Очень вкусный салат

Ингредиенты: — 1/2 куриного филе
— 2 шт. отварных яиц
— 1 крупный огурец
— 50 г маринованных грибов
— 150 г майонеза Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде, с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа, затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным). Яйца, огурцы..

Салат из зеленой фасоли с яйцами

Ингредиенты:
400 г зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока, очищенных
1 столовая ложка оливкового масла
сметана по вкусу Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей..

САЛАТ С АНАНАСАМИ, СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ 

Ингредиенты:  — 4 кольца консервированного ананаса; 
— 100 г твердого сыра; 
— 2 вареных яйца; 
— 3 зубчика чеснока; 
— майонез или сметана — для заправки; 
— соль — по вкусу.  Приготовление:  Ананасы порезать небольшими кусочками. 
Сыр и яйца натереть на крупной терке. 
Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я..

Закусочные рулеты из ЛАВАША

1. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком. Вам потребуется: — лаваш — 2 шт.
— куриное филе — 0,25 кг
— сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
— яйца — 3 шт.
— майонез — почти целая пачка
— чеснок — 1-2 дольки
— соевый соус — по вкусу..

СЫРНЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Ингредиенты:
— 3 отваренных яйца;
— 3 соленых огурчика;
— 250 гр. сыра;
— 100 гр. сухариков;
— 2-3 дольки чеснока;
— майонез;
— небольшой пучок укропа;
— молотый перец (по желанию). Приготовление: Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим. Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка..

ПЕЧЕНЬ ПО ГРУЗИНСКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 помидор 
● 1 синий лук
● 3 зубчика чеснока
● кинза ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок. 
2. Кладем порезанные овощи в салатник.
3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
4. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем. 
5. Накрываем..

Шаурма

Ингредиенты: Куриное филе — 400 г
Лаваш армянский — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Помидор свежий — 1 шт.
Капуста — 100 г
Морковь по-корейски — по вкусу
Кетчуп — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и обжариваем на сковороде..

Салат с сыром сулугуни косичкой

Ингредиенты:
— 2 яйца 
— 2 огурца свежих
— 250 гр крабовых палочек
— 250 гр сыра сулугуни
— 150 гр майонеза Приготовление:
1. Взбить яйца и поджарить 2 яичных «блинчика». Остудить и нарезать соломкой
2. Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки. 
3. Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная..

Очень очень простой, но бесподобно вкусный салат Французский  

Ингредиенты: 
-2 яблока 
-4 варенных яйца 
-2 свежей моркови 
-майонез 
-лук 
-сыр  Приготовление:
1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 

Чесночные гренки со шпротами и яйцом

Этот невероятно простой рецепт ассоциируется у меня с застольями из далекого детства. Запах тостов, натертых чесноком, вместе со шпротами ни с чем не сравнимы. Эта закуска, не смотря на свою простоту, всегда будет к месту на вашем столе! Ингредиенты:
Хлеб 4 ломт.
Куриное яйцо 2 шт(сваренные вкрутую)
Шпроты 1 бан.
Чеснок 2 зуб.
Сметана 3..

ЗАКУСКА НА СКОРУЮ РУКУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Армянский лаваш
● Сыр
● Яйцо ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лаваш порезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут..

Салат Осенний

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета…
Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.
Рецепт с сайта «Готовим дома» Понадобится:
куриный окорочек — 1-2 шт. (сварить)
шампиньоны — 150 г (пожарить)
лук репчатый — 1 шт. (пожарить)
морковь — 1 шт. (пожарить)

Шикарный салат из баклажанов

Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками )))) Ингредиенты: 
4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль, сахар,масло для жарки. 1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами. 
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы..

Ёка, армянская закуска из лаваша

Количество порций: 2  Ингредиенты: Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. 
Яйца куриные — 2 шт. 
Сыр тёртый — 2 горсти
Масло сливочное — 2 ст. л. 
Чёрный перец по вкусу Приготовление: Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на..

Весенний салат

Ингредиенты на 6-8 порций: — Помидор 2-3 шт.
— Куриная грудка 500гр.
— Сыр твердых сортов 150 гр.
— Красная фасоль — одна банка.
— Зеленый салат.
— Сухарики.
— Для заправки можно взять легкий майонез или сметану. Приготовление: 1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки..

Свежая подборка 10 ти рецептов из кабачков

1. Кабачки с мясом в кляре. Ингредиенты: — 2 – 3 молодых кабачка
— 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
— 1 луковица
— 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
— 1 яйцо
— Соль, перец,..

Салат Зодиак

Ингредиенты для салата: 0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы, 
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья. Приготовление: Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. 
Перед тем, как в сковородку..

Салат Нисуаз Niçoise

Блаженство! Это действительно нереально вкусно!
Абсолютно уверена, что вы с ним, конечно же, знакомы. Вот сколько «заведений» — столько и вариаций.
У меня тоже есть «свой», но сегодня не о нем — покажу вам Нисуаз нашего любимого «сказочника» Ги Жедда, так, наверное, правильно будет. Пусть идет как классический, ему я точно верю. 
А это уже..


SECONDS: 1.1193900108337