Торт дамские пальчики

Вам понадобится
Для основы: —
Мука пшеничная — 1,5 ст.
Яйцо куриное — 4 шт.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 1,5 ст.
Соль — 0,5 ч. л.
Для крема: —
Сгущенка вареная — 1 банка
Сметана 20% — 400 г
Топпинг шоколадный — по вкусу

Приготовление (с пошаговыми фото):

Молоко нагреть, добавить соль и сливочное масло, нарезанное кубиками.

Всыпать муку, прогреть массу на слабом огне, постоянно помешивая. Когда масса легко станет отделяться от стенок кастрюли, снять с огня.

Дать немного остыть и по одному вмешать яйца.

С помощью кондитерского шприца или полиэтиленового пакета выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать при температуре 180-200 градусов около получаса. (На фото — недодержала, поэтому немного опали в процессе сборки торта).

Для крема взбить сметану с вареной сгущенкой.

Смешать маленькие эклеры с кремом. Сформировать торт. По желанию украсить топпингом. Дать настояться не менее четырех часов.

alt img

alt img

alt img

alt img

alt img

alt img

alt img

alt img

alt img

закрыть
Понравился рецепт? Поделиться:
Дата: 27.09.2016

Комментарии

Оставьте первый комментарий!

Войти с помощью: 
avatar
wpDiscuz

Похожие рецепты:


SECONDS: 0.34168100357056