Торт Наполеон на сковороде

Ингредиенты:
Для теста:
— 1,5 стакана молока
— 200 г сливочного масла
— 1 стакан сахара
— 2 яйца
— 1 столовая ложка растительного масла
— 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
— щепотка соли
— мука (около 2 кг)

Для крема:
— 2 стакана молока
— 4 яйца
— 1,5 стакана сахара
— 600 г сливочного масла
— 1 банка сгущенки
— пакетик ванилина

Тесто:
Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит
от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2
сторон под крышкой.

Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.

Крем:
Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока
яйца свернуться. Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо
взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Смазываем коржи кремом. Из «обрезок» от коржей делаем крошку для посыпки боков. Верх просто мажем кремом и все.
Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.

Торт  Наполеон  на сковороде

Торт  Наполеон  на сковороде

Торт  Наполеон  на сковороде

Торт  Наполеон  на сковороде

закрыть
Понравился рецепт? Поделиться:
Дата: 1.11.2016

Комментарии

Оставьте первый комментарий!

Войти с помощью: 
avatar
wpDiscuz

Похожие рецепты:


SECONDS: 0.83009505271912